Displaying items by tag: Χ ΕΥΑΓΓΕΝΟΓΛΟΥ

Γράφει η Ρένα Τριανταφυλλίδου

Ο οινοπαραγωγός Χρήστος Ευαγγέλογλου, μπορεί να μη διαθέτει μεγάλους αμπελώνες, εντυπωσιακές κτηριακές εγκαταστάσεις, ωστόσο, η αγάπη του για το κρασί, χρόνια τώρα, τον οδήγησαν στη δημιουργία ενός μικρού παραδοσιακού οινοποιείου, στην είσοδο της Αδριανής.
Από τα 8 στρέμματα αμπέλια που διαθέτει, παράγει με πολύ μεράκι, σε περιορισμένες ποσότητες, ένα εξαιρετικό βιολογικό ερυθρό οίνο, κυρίως για ίδια χρήση, αλλά και προς κατανάλωση μεταξύ φίλων, καθώς, πάνω απ’ όλα, είναι το μεράκι που τον οδηγεί στο δρόμο του κρασιού.

Το μεγαλύτερο μέρος των σταφυλιών που παράγουν τα αμπέλια του, ο κύριος Ευαγγέλογλου τα προωθεί απ’ ευθείας στις οινοποιητικές μονάδες της περιοχής. Αυτά δε που ο ίδιος επεξεργάζεται στο οινοποιείο του, τα παλαιώνει σε βαρέλια για αρκετά χρόνια, πριν τα απολαύσει με τους εκλεκτούς φίλους του!

Αξίζει να αναφερθεί ότι στην Αδριανή δραστηριοποιούνται και άλλοι Οινοπαραγωγοί όπως ο Γερολημάτος Στέλιος, ο Γιαννακόπουλος Χαράλαμπος και ο Βασιλειάδης Ευστράτιος.